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大美山西欢迎您

时间:2017-04-12    点击: 次    来源:联合会    作者:张连顺   - 小 + 大

 

华夏古文明  山西好风光

大美山西欢迎您

     “人说山西好风光,地肥水美五谷香。左手一只太行山,右手一只是吕梁,站在那高处望上一望,你看那汾河的水啊!哗啦啦留过我的小村旁。”这是著名歌唱家郭兰英老师在电影《我们村的年轻人》里的插曲。山西人唱起它,就找到了自己的老乡;异乡人唱起它,不禁悠然想起那雄踞天下的表里山河。

     “表里山河”是拿来形容山西地形的专有名词:东有太行,西有吕梁,南有中条和黄河,唯有北部横绝蒙古高原。而其境内又有六大盆地,山水相连,纵横,易守难攻。11个地级市就牢牢镶嵌在其中,有的自春秋战国以来就没有更换过名字。山西被誉为“地上文物博物馆”,宋元以前的木结构古建筑占到了全国的70%

 【区域分布】

      山西省轮廓略呈东北斜向西南的平行四边形。东有巍巍太行山作天然屏障,与河北省为邻;西、南以涛涛黄河为堑,与陕西省、河南省相望;北跨绵绵内长城,与内蒙古自治区毗连。山西的旅游资源可以按区域划分为三个部分,雁门关以北的晋北主要是五台山,恒山为主的宗教文化和塞外风情;以省会太原为中心的晋中平原则是晋商的发源地,其大院文化在全国独树一帜;晋南素以“根祖文化旅游”享誉,远自传说中的尧舜或在这里定都,或在这里活动,连女娲也居住在这里。洪洞大槐树还是全世界众多华人共同的祖籍地。

【历史名人】

      山西地灵人杰,孕育出无数的英雄豪杰与文人政客,比如:尧、晋文公重儿、狄仁杰、杨贵妃、貂蝉、王维、尉迟恭、卫青、霍去病、廉颇、张仪、关羽、柳宗元、武则天、阎锡山、徐向前、薄一波、彭真、华国锋等等。

【晋商文化】

      晋商作为中国最早的商人,其历史最早可以追溯到春秋战国时期,明清两代成为晋商最鼎盛时期,并成为中国十大商帮之首,一直称雄中国商界500年之久。晋商家族有别于一般的官绅家族,是具备商业烙印特征的中国传统文化家族。当年富可敌国的晋商不单单留下了许多诚信做事,公道做人的道理,还留下了许多古香古色的晋商大院。

【传统建筑】

      山西古建筑数量居全国第一位,尤其是宋元之前的古建筑占70%,许多寺庙楼台在全国独一无二,具有无可替代的历史和艺术价值。它们不仅体现了中国古代城市在其各历史时期的建筑规格、施工方式以及用材标准,更反映出中国古代时期不同民族和地域的艺术进程以及美学成就。

【佛教文化】

      山西宗教文化极为丰富,历史上是各个宗教并存的地方,像久已灭绝了祆教在山西仍有遗迹存在。云冈石窟,与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟以及麦积山石窟统称为“中国四大石窟艺术宝库”。目前遗存的主要洞窟45个,大小窟龛252个以及造像约五万余尊,是中国公元56世纪期间最杰出的佛教石窟艺术,体现了中国佛教艺术的第一个巅峰时期。

【气候温度】

   山西位于大陆东岸的内陆。山西的气候特征:冬季长而寒冷干燥;夏季短而炎热多雨;春季日温差大,风沙多;秋季短暂,气候温和。

五月的山西平均温度18.1度,最高温度为25.4度,最低温度10.5度,

着装建议:山西属黄土高原,早晚温差大,需准备长袖衣裤,以免夜晚着凉。同时山西也很干燥少水,还要带好太阳帽、防晒霜、润唇膏、湿纸巾等用品。

【风物特产】

      山西人是制醋的行家,是由于山西人酷爱食醋,其程度更可以称为全国之最。山西人对爱吃醋的人称之为“老醯(xi)儿”,在民间更有着无醋不成味的说法。山西作为醋的故乡,在以前可谓 “家家有醋缸,人人当醋匠”,至今在民间仍保留有做醋的遗风。

俗话说:山西人,缴枪不缴醋,足以见山西人对醋的钟爱程度。所以来山西一定不能错过山西陈醋。吃饭的时候加一点醋,更加美味。山西的水碱较大。可以适量食用。不仅可中和水内的碱质,还可以增强体质,预付感冒,更有美容的奇特疗效。

“天下面食,尽在三晋”,山西面食不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩。从可以考证的时间算起,至少有2000多年的历史。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……山西面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被舞弄得花样翻新,让人目不暇接。

 山西山地和平原相间,物产丰富,手工艺品也颇具特色。在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名,曾入选全国十大名酒系列。山西大枣更是名扬天下,以柳林所产的河滩枣最为知名

 山西知名的饮食特产有:山西汾酒,黄河鲤鱼,山西香醋,竹叶青酒,稷山板枣,菖蒲酒,玉堂春酒

沁州黄小米,平遥牛肉,闻喜煮饼,六味斋酱肉等。

 知名的手工艺品有:澄泥砚,大同铜火锅,并州剪刀,高平丝绸,新绛云雕漆器,太原玉雕,广陵剪纸,平阳木板年画,云岗艺术瓷等

 知名的中药滋补品有:恒山黄芪,党参,五台台参等。

    请听听我们山西的《夸特产》:

 

     平遥的牛肉太谷的饼,清徐的葡萄甜格盈盈,

榆次太原祁县城,拉面削面香煞人。

大同的皮袄白格洞洞,平鲁的拷捞捞热格腾腾,

阳泉煤烧火不呛人,平定的沙锅兀家亮晶晶。

高平的罗卜晋城的葱,夏县的莲菜脆格生生,

脆瓜子出在临县城,汾阳的白酒兀家实在有名。

交城的俊枣儿甜格酩酩,曲沃的丁丁烟香格喷喷,

武乡的柿子甜又儿红,介休的陈醋酸格淋淋。

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